一切准备就绪,食材是从老张的店里拿的,这些小店通常都有自己的进货渠道,便宜又新鲜。
苏明挑了一处夜景好的地方摆下自己的摊子。
这里是一个广场,附近有很多住宅区和学校。人流量极大。
而且广场中央还有一个小型喷泉,在夏季炎热的天气下,有这么一个喷泉是很幸福的事。
喷泉喷出的水,扩散开的水汽会给附近的人带来凉爽。
所以一到晚,这里就会有很多人在广场乘凉。
苏明在想到摆烧烤摊之后,又去补充了很多工具。
现在夜市的小吃,他现在都能制作。
而且绝对的美味可口。
但也因此,老张给的资金已经被他花的七七八八了。
如果今天晚没有赚到钱,那他明天就可以宣告破产,还得欠一大笔债。
但苏明并不担心这一点,他对系统很有信心。
果不其然,没过多久就有一对母子来到摊前询问:
“老板,你的羊肉串是怎么卖的?”
“3元一串。”
“有点贵啊,算了。”
“妈妈,我想吃……”
一旁的小男孩开始对他的妈妈撒娇。
苏明也趁机推销:
“姐姐,我的羊肉串都是真羊肉,绝对好吃,不信你先尝一串,不要你钱!”
小男孩的母亲被孩子纠缠的没有办法,本来打算带着孩子回家。
但是听到苏明说可以先尝一串,顿时动心了。
毕竟,有便宜不占是王八蛋。
有一说一,苏明很好的利用了普通人爱占小便宜的心理。
只要有人尝过苏明的手艺,那就必定有人忍不住来买。
他的烧烤手法没有特别出奇的地方。
最重要的是,苏明调制的酱汁和调料!
他选择的原材料都是最好的,肉质鲜美滑嫩。
调味料中也加入了很多苏明自己的理解,里面甚至还有一些名贵的的药材!
苏明为了肉质的香气,不至于沾染过重的焦糊味,就连木炭都用的是最好的乌冈栎制作而成!
再加苏明对火候的大师级掌控力。
几个方面综合到一起,铸造了苏明手中的大师级烤串!
苏明心里暗暗笑道:
我就不信,你吃了我的羊肉串还能忍住不买!
羊肉串很快就被烤制完毕。
递给孩子的母亲手里一串,剩下的也分给了路过这里的路人,请他们品尝。
大家吃完之后纷纷赞不绝口!
苏明请他们免费试吃,这些人也不好意思真的只占便宜。
正好,夜宵时间也差不多到了。
于是,有很多人干脆就掏钱要买羊肉串。
路人聚集在苏明的烧烤摊前,围成一圈。
其他地方的人看着这里的小吃摊人气很高,又闻到了浓郁的烧烤香气,也纷纷的聚集过来。
这样人越聚越多,形成了人群趋同效应。
等待的人排成了长队,甚至从烧烤摊排到了马路边沿。
苏明一个人竟有些忙不过来!
他急忙给老张打
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