长江刀鱼近年来价格走俏,从最开始的数十元一斤,一直演变到两年前的价格最高峰,八千元一斤,直至这两年,人工繁殖技术醇熟,人工养殖的刀鱼多了起来,价格这才有所下降,但刀鱼依旧属于饭桌上的奢侈品行列。
今年刀鱼的价格有所下滑,单条重量过二两的中型刀鱼每斤一千元,而过三两的‘大刀’则为每斤两千至两千伍佰元,刀鱼的个头越大,相对总价也会上涨。
然而李青云这次投放池塘,进行试验的两百余条刀鱼,个头全部超过了二两重,甚至最大的单条重量,更是达到了二两七左右。
以小个头的刀鱼来承载试验风险,就算实验失败,李青云来不及抢救这一批刀鱼,损失也不会太大。
当然……试验成功是最好不过。
以如今青玉农场出产的特种蔬菜、淡水鱼,在市场上的相对溢价来看,如若长江刀鱼真的能在鱼塘中成活,那么挂上‘青龙刀鱼’之名的长江刀鱼,将会卖出一个天价来。
就按照单条重量过三两的‘大刀’来算,一斤两千元将会增幅三十倍,这还不是李青云漫天要价的结果,只是相对于农场其他产品的价格比例,而得出估价。
也就是说,一斤‘青龙刀鱼’,未来的市场价,将会达到恐怖每斤‘六万元’。
这才真正的奢侈品,要是换算成每克的单价,‘青龙刀鱼’的售价,甚至会比如今白银的价格,还要高出三成之多,达到惊人的每克一百二十元。
可以想象一下,未来的炫富项目,又会多了一样……
富二代们咬下一口‘青龙刀鱼’,手机‘咔擦’一下自拍,发上微博编辑博文——今天胃口不好,吃些油炸青龙刀鱼开胃,恩……一口下去,满满的都是酥脆的幸福感。
紧接着楼下评论……
难道所谓的幸福感,就是一口吃进肚里近千块钱吗?好吧……幸福感离我太远,不要问我幸不幸福,我姓胡。
稀有鱼未来所面向的客户群,只能是高端客户,毕竟每斤六万元的天价,并非是所有人都吃得起的,一条鱼不过三两多重,就算三条鱼装一盘的话,光是按照批发价算,也都要六万元。
这还别说,待得饭店购入青龙刀鱼之后,还要成倍的赚钱,到了那时,恐怕就不是按每斤多少钱来算了,而是按照每条刀鱼多少钱来算。
当然,饭店怎么卖跟李青云无关,自己赚得是第一手钱,第二手的经营者如何炒高价钱,赚到手的都是各凭本事。
再者而言,市面上的青龙刀鱼价格越高,也就对李青云越有利,就好比农场的其他产品一般,一直以来售价都在疯涨,因为产品是独一无二的,市场保有率
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