第191章瘦了的大妞
“娘,你就安心带着竹娘在这里住下。闪舞网”季云西站在门口说着,道:“我娘的话,你们别放在心上。”
“好咧。”张小玉应声,心底却很高兴自家女儿嫁了这么一个女婿,以后她也能放心了。
有季三郎在,也就没谁会欺负自家的女儿了。
下午,赵辛兰带着赵辛竹在院子里将辣椒碾碎成粉,呛的赵辛兰都有些受不了。
最后,张小玉看不过去,说要来帮忙,赵辛兰却连连拒绝道:“没事,竹娘都没事,我这个做姐姐的,肯定也能行。”
“姐,我做习惯了。”赵辛竹忍不住说着,有些担心的看向赵辛兰。
“没事,我也会习惯的。”赵辛兰如是说着,幸好这身子以前就不大碰这些东西,不然的话,肯定穿帮了。
辣椒粉碾好了,细碎的辣椒粉末做的十分的好,赵辛兰开心的带着辣椒粉去霉豆腐的房间了。
“竹娘,你快来帮我。”赵辛兰招呼着,先将霉好的豆腐放浓酒里过了一遍,然后将那霉好的豆腐沾上辣椒粉,一块一块码放的十分好的放进了坛子里。
“姐,这能好吃吗?”赵辛竹看着这霉出来的豆腐,闻着一股的味道,有些豆腐香,但又夹杂着其它的味道。
“做好之后给你吃,保准你吃了还想吃。”赵辛兰语笑焉然的说着,将沾了辣椒粉的豆腐块放到坛子里,最后淋上一层麻油,让麻油浸没了整个豆腐块。
香飘飘的麻油混着霉豆腐和辣椒的味道,顿时屋子子里,被一股麻油的香味所填满。
“姐,这油好香啊,不过,也放得太多了吧。”赵辛竹眼看着那些麻油将沾了辣椒粉的霉豆腐浸着,这油不仅很香,最主要的是,这油放得也太多了。
这都能炒上四五碗菜了。
不,准确的来说,这么多油,炒上六七碗菜都可以的。
“这是麻油,当然香了,油少了就不好吃了。”赵辛兰解释着,将坛盖子盖上,坛子口预留出加水的位置,她加满了水,这样的话,里面就不会进空气,能保证霉豆腐的新鲜了。
“什么时候可以吃?”赵辛竹闻着那麻油的香味,不由的觉得馋了。
赵辛兰瞄了她一眼,手上的动作一点都不慢,又拿出另外一个干净的小坛子装了起来,一边解释道:“这样密封个六七天再拿出来吃,是最好的,让那麻油彻底浸润到霉豆腐里。”
“竹娘,你今儿个帮我做好了,给你五十文钱。闪舞网”赵辛兰如是说着。
赵辛竹眼睛一亮,随即摇头道:“姐,我在这里也住不长久,能帮上一点,就是一点,不收钱。”
赵辛兰听着她的话,也不多说,反正等她回去之后,再偷偷塞给她就好了。
“竹娘,每一块豆腐尽量都沾上辣椒。”赵辛兰提醒着,又告诉了赵辛竹一些小决窍,怎么
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