第348章再分离
“兰娘,我们来了。”昨天说好过来的六位婶子全部都来了,每个人的手上都拎着一把菜刀,看起来颇为吓人。
“几位婶子跟我来。”赵辛兰笑着将她们请进加工坊,是单独的房间和院子。
而她们就在大厅里切。
那六位婶子疑惑的看着那那空空如也的案板,不由的好奇,她们是要做什么呢?
“几位婶子来的很早,先坐一会。”赵辛兰笑眯眯的说着,拿了几个大盆子给她们,还有案板,让她们洗干净。
赵辛兰则是去屋子里泡茶水。
杨五婶和秦婶子她们四个人已经做上手了,赵辛兰给所有人都泡了茶水之后,赵辛兰就和秦婶子还有赵婶子聊天了,道:“两位婶子,昨天那六位婶子切肉,今天就需要两位婶子洗肠子还有灌腊肠,两位婶子没问题吧?”
“没问题。”秦婶子满口答应。
昨天还有没洗完的肠子,赵辛兰细细的教了两位婶子怎么洗的干净,再加上两位婶子都是做家务的好手,一点就通。
李大的马车来了,赵辛兰招呼着那六位婶子过来搬肉。
今日这肉分外的多,就连那腰条肉也是数量很多。
“李大,今日这肉不错。”赵辛兰夸赞着,忍不住道:“莫不是把镇上的肉都买回来了?”
“镇上的猪肉,可都涨了价。”李大开口,又补充道:“不过,主子已经决定,自己买猪来宰杀。”
“那也行。”赵辛兰点头,招呼着李大进来,又和六位婶子说好把这些肉清洗干净。
赵辛兰做了示范,把肉切成薄的长条状,长度适中就行。
那六位婶子也是一点就通,很快就切了出来。
“三郎媳妇,我们就做这个?”刘婶子瞧着案板上那么多的猪肉,她们六个人努力切,也得切上一天吧……
“是啊。”赵辛兰点头,笑道:“这些肉都是需要你们切的,就切成我刚刚那样的就行。”
“几位婶子辛苦了。”赵辛兰笑眯眯的说着。
那六位婶子连连表示这是应该的。
人多力量大,不一会,一盆子肉就切完了。
赵辛兰端着那一盆子肉就出去了,不一会,送到了秦婶子那里,见她们也已经灌了许多肠,她用白酒过了一下,然后就拿到院子里晒了。
院子里,已经晒满了腊肉和腊肠,稍微干一点的,就被赵辛兰送到炉子里去烟薰了。
说起这炉子,赵辛兰不得不再一次赞季云西,季云西脑子总是好使。
如今,几个大大的炉子,日夜能用,把米糠往灶里一往,烟往上冲,腊肉和腊肠挂在炉子里,就像是一个密闭的空间,多余的烟再往上出掉。
比起之前用别的方法薰效果好太多了。
每一次打开炉子的时候,她总能闻到腊肉和腊肠的香味,那烟薰的香味,让她都有一种流口水的感觉。
多了六个人专门切
请收藏:https://m.lltxt.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)