完成了改造,便民食堂已经运营,成效立马就出来了。
马师傅依旧是大厨,这人虽然有些小毛病,但确实是有些手艺的,炒菜是不如那些大厨,可蒸个馒头窝头弄个菜窝窝绝对是把好手。
经历了上午的事情,他自然也老实了,那几缸酒已经退了,徐慧真拿着这些钱又添了一些,让窝脖蔡全无去她哥那重新进了一批酒,绝对的好酒,还是内部价,晚上小酒馆就能正常营业了。
“呦呵,小李干部,不对,现在您可是李经理了,您这字真不错啊!”片爷刚从便民食堂出来,笑着和李建华打了个招呼。
他的摊位就在小酒馆对面,都是老街坊了,徐慧真可不像别的店铺那样见到小贩在门口摆摊就赶人,今天中午便民食堂正式运营,片爷可是第一批顾客,一碗大烩菜,再来上一个二两的白馒头,这顿饭就解决了。
太实惠了,价格不贵还吃的舒服,他们这条街有酒店也有小饭馆,可价格一般人哪受得了,有了这便民食堂他们可就方便多了,中午直接来着吃一口也不用回家,他们这些小摊贩也能多赚点钱。
最主要的就是吃的个舒坦,大家都一样,就一样的大烩菜,不跟其他的饭馆一样,人家点肉菜的瞧不上要素菜的,要素菜的又瞧不上吃干馒头的。
其实道理和去小酒馆喝酒是一个道理,同样的酒,最多你就是多盘花生米啥的,三教九流都能聊到一块去,要的就是个畅快劲。
“片爷,字是其次,主要是内容,哎?正好牛爷您也来了,大家都往这瞧~”李建华耍宝一般指着贴在墙上的通知。
“哈哈~本店今晚恢复小酒馆?啊哈~有点意思,这叫小媳妇开店,又回了啊!”牛爷乐呵呵的说道。
牛爷最喜欢待的地方可就是这小酒馆了,每天二两小酒,加上一两盘小菜,摆摆谱,吹吹牛,那老以前的感觉就回来了。
前些日子范金有坏了小酒馆的规矩,牛爷受不了那窝囊气自然就不来了,现在小酒馆回来了,他是最高兴的。
“牛爷,咱不仅是小酒馆回来了,您瞧瞧,那边咱还建了小食堂,谁着急不带做饭了,就来这买两馒头一吃就得。”
“除了馒头还有油饼窝头,炒菜的话咱就不丢人了,跟人家饭馆比不了,但中午有大锅菜,味道还行,主要就是为了让大家吃个方便。”
“要是谁喝好了,想来个下酒菜啥的,咱也可以单做,就是您得多担待一点,可别嫌手艺差。”
李建华虽然叫的是牛爷,可实际上也是和大家说的,咱可不能说便宜二字,谁都要面子不是,只能说方便二字,谁也觉得受听。
“好~建华啊,我算是看明白了,你才是这个,比那个范金有强多了。”牛爷直接竖起大拇指说道。
“您见笑了,这都是慧真姐教的,我您还不知道嘛!不给小酒馆添乱就不错了。”李建华又装起来了,他可是来躺赢的,太累他可不干。
“哈哈~反正我觉得你行!”牛爷笑呵呵的说道。
“牛爷有您这句话那我就行,以后您和片爷可得多来照顾生意啊!”李建华双手作揖笑着说道。
牛爷和片爷可都是老客户了,得到他们的认可那自然是好的,以后他在小酒馆自然更加的顺风顺水了。
还不到六点,小酒馆坐满了客人,人们这都撇了多少天了,一听小酒馆回来了自然来了波报复性消费,就连平日只要一个花生米的片爷今天都多要了盘粉肠。
“我发现你可真够能扯的。”会计赵雅丽看徐慧真几句话就把小酒馆的气氛搞起来了,佩服的说道。
“嗨,见什么人说什么话,他想听什么你就说什么呗。赵大姐,你呀以后慢慢就适应了。”徐慧真笑着说道。
见什么人说什么话,听着简单,但真正能做到的可不多。
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