地往嘴里头塞了,哪还会像现在这么小心?
蒲公英进了嘴,胡志海轻轻了嚼了两下,一股淡淡的苦味,夹杂着调料中的酸辣咸鲜,瞬间就充斥了整个口腔。
又嚼了几口,苦味越发淡了,一股让人欣喜的甘甜随后而来,嘴里满是淡淡的蔬菜的清香。
“苦是有点苦,但和酱醋油盐等各种调料混合后,苦尽甘来,越嚼越香,那种味道……”
胡志海想了一会儿,一时间竟找不到合适的词语来形容,只好摇了摇头说道,
“我说不出来是什么味道,但这种味道真是让人着迷啊!”
“呵呵,这还用得着想?”
贾德泉不知道什么时候也钻进厨房里来了,他笑呵呵地说道,
“蒲公英本来就是春天里的‘第一口鲜’,这就是春天的味道啊!”
“春天的味道,是苦尽甘来吗?”
胡志海挠了挠头,撇着嘴说道,
“我虽然没有这种文艺范,但一点也不影响我喜欢吃这道菜!”
江渔这会儿已经把剩下的一半蒲公英嫩苗切碎,准备炒菜了,他朝胡志海摆了摆手,一脸嫌弃地说道:
“行了,要吃就端出去吃,顺便给大家都尝尝,别在这里叽叽歪歪影响我做菜。”
“嘿嘿,好嘞,我这就麻溜儿地滚!”
胡志海嘿然一笑,将那一大盘炝拌蒲公英端起来就跑出去了。
贾德泉见状,也赶紧跟了出去,一边追一边喊道:
“别吃太多了,蒲公英可还有个名字叫‘尿床草’,小心吃多了尿床,给我老人家多留一点,我不怕这个!”
江渔在厨房里听到这话,都忍不住摇头失笑起来。
这老贾啊,越来越像个小孩了,跟个老顽童似的,不就是为了多吃几口炝拌蒲公英吗?竟然都学会用尿床来“吓唬”胡志海了!
等大家都离开后,江渔将主人家拿来的四个土鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌成蛋液后,再放入之前切碎的蒲公英嫩苗,充分搅拌均匀。
随后,江渔起锅烧油,等油热后放入切碎的葱花爆香,再将蒲公英鸡蛋液倒进锅中摊平,等蛋液凝固,煎至两面焦黄后,用锅铲将鸡蛋饼炒碎。
最后再加入切好的大蒜片、朝天椒,少许盐、生抽等调料,翻炒均匀后,即可出锅装盘。
蒲公英炒鸡蛋刚刚出锅,顿时香气四溢,扑面而来。
这一道菜,金黄的鸡蛋裹着嫩绿的蒲公英,再配上红红的朝天椒,色泽鲜艳,鲜香扑鼻,让人一看就忍不住食欲大增。
这道菜才刚刚做好,胡志海和贾德泉两个人一前一后,闻着味儿就赶了过来:
“这也太香了吧?土鸡蛋的味道就是不一样啊,我口水都快流下来了!”
“我一看就知道,这盘蒲公英炒鸡蛋肯定很好吃,来来来,让我先尝尝!”
“……”
江渔一脸无语地看着这一老一少使劲往灶台前挤,忍不住
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