开业当天,大家都很兴奋的早起了,一起去厨房备料,像很多需要长时间炖制的食物,比如狮子头,这会儿就要开始做起来。
为防止卖不掉砸手上,也不做太多,就两份,卖完就在菜谱上擦掉。
当然,不用担心菜谱上的菜被全部擦完,像是一些炒菜,小炒系列的是一直都有的。
到了中午,在激动的心情下,莫竹、齐鸣、冯特力仨人站在店铺中央,叶笙笙和梁晶莹俩姑娘没人拿着红布的一角。
“开业喽!”莫竹喊道,俩姑娘顺势轻轻拉下了红布,牌匾呈现:华餐厅!
牌匾中占据最大面积的还是汉语,下面的小字才是暹罗语和英语。
接着叶笙笙提议一起在牌匾下合个照,喊一声开业大吉,刚合完影,莫竹就急匆匆的转头往厨房奔去,得去看炖的肉,离开一会儿都害怕糊了。
开匾是十点半开始的,这会儿吃中午饭的人不多,料都备好的莫竹和冯特力在厨房也是无所事事,各找了个凳子坐了下来。
“怎么没人呢?昨儿不是好几个问的嘛...”
“别急,这才几点啊,咱是个新店,又不是那种开门就有人在排队的知名饭店,好好歇着吧,之后客人多了,你可是连坐下的时间都没有了!”莫竹安慰道。
安慰归安慰,但眼巴巴的在厨房坐了四十来分钟,还是让俩人都有些无聊,无聊就会导致一些焦虑。
叶笙笙的声音传来:“莫哥,冯哥!”
俩人眼前一亮,急忙问道:“来客人了?”
“不是,我刚才调了个蜂蜜柚子水,你们帮我试试味道。”
“好嘞!”不是顾客来了,还是有些失望,毕竟准备了这么久,就等着大展身手,结果一个上门的都没有。
但莫竹心态还是要好一些,家里是开夜市的,他也知道生意没那么好做,凭什么人家就得来你这家吃啊?所以把蜂蜜柚子水递给冯特力一杯说道:“喝点吧,待会说不定喝水的时间都没有!”
“嗯!”
叶笙笙捣鼓的蜂蜜柚子水味道还不错,酸酸甜甜的,如果是吃了油腻的菜,用来解腻是很不错的选择,俩人都给出了好评,让叶笙笙很是开心。
她是这段时间饭店里唯一一个有活儿干的人了,另外没有盘子要洗的梁晶莹和齐鸣,也都坐在大堂无所事事呢。
这哪行啊?没有顾客,你也不能干等着,得吆喝啊,这年头,酒香也怕巷子深啊,就算不吆喝,跟路人去打打广告也行嘛。
莫竹让冯特力看火,摘下围裙,带着齐鸣和梁晶莹去跟路人推荐店铺去了。
“华夏菜了解一下?”
“这是我们新开的饭店,有空您可以来品尝一下!”
“吃过饭了嘛?没关系,有空再来就行...”
拉客不是说一拉一个准的,那生意太好做了,大多数人对于推销,还是厌而远之的,更何况
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