吧。”还是把单子交给朝烟。
单子上第一道菜，是羊头签。
是朝云喜欢的菜，朝烟并不嗜好羊肉，但因妹妹喜欢，家中的厨房常常备着鲜杀羊腿、羊头。
家里也有会做羊头签的厨子，时常做给朝云吃。
本没有什么特别的，可朝烟看着单子上的字，还是颇感意外。
“羊头签十份，合用羊头二十个”
“葱齑十碟，合用青葱一百斤”
朝烟几乎没怎么进过厨房，自然不晓得饭菜的用量。
可再怎么不晓得，总也知道，十份羊头签无论如何都用不了二十个羊头。
一个羊头上能剃下来的肉是不少的，用猪油炸卷了做签子，少说也能做三五份，怎的这孙四娘拟的单子上，要两个羊头才能做一份了？
再说那葱齑，不过是佐羊肉的配菜。十碟而已，怎么就要一百斤青葱？
流霞纵然是宫里出来的，看了这单子，也觉得荒唐。她从孙四娘手里拿到单子的时候，便问过是不是写差了。可孙四娘笃定万分，说这就是她的菜单子。
流霞没什么办法，只好拿过来给朝烟看。
朝烟凝眉问她：“旁的厨娘做菜，也要用这许多菜肉么？”
流霞摇头：“并不见用这么多的。”
“哦……”
“姐儿，这单子可许么？”
“……”朝烟想了想，拿笔从单子上去了两个口味过重的菜，把单子交还给她，“非不可许也。且让她按单子做吧，明天让人把菜、肉采买回来，好叫她施展施展身手。我家也不是用不起这些。只是我对她奇怪。后日她做菜的时候，叫厨房的人看一看她是怎么做的，再来告诉我。”
第33章巨富
隔日午后，孙四娘正于厨房忙碌。流霞过来一趟，找了个人出去说话。
“你可见到孙娘子怎么做菜了吗？”
那厨房小哥点点头。
“你跟我说说？”
厨房小哥转头四顾一番，看周边都没人，才说：“姐姐，那孙娘子吓人呢！”
“怎么个吓人法？”
“脸上那么一道疤，看着都心慌呢！”
“……我是在问你她做菜，与我说疤做什么？她是用手下厨，又不是用脸。”
“哦哦！”小哥悻悻，“她做菜也有些吓人。姐姐不知，她可不用我们厨房里原有的锅盆，都用的是她自己带来的。我眼睛拙，看不出来她那黄黄的锅、白白的盆是什么。管事说，那都是金银做的。刀砧都精致极了，总之与我们寻常用的不一样。”
“再有，便是她做羊头签。从早间她便开始准备这道菜了，二十个羊头堆在厨房里，她一个一个弄。坐在胡床上，拿着刀像拿着斧子，一刀下去，肉和骨头便分开了，手法相当不差。可每个羊头，她都只剃下来两块小小的脸肉。明明羊头上还有别的肉可以用，她却直接把羊头扔在地上。管事去问她，她说什么‘非贵人所食
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