时候再检查一遍,这时候羊杂化冻也差不多了。
何米这边在灶台前就忙活了起来,其他人在旁边和面的和面,打下手的打下手。
韩立在里屋的炕上一只手拿着书,一只手来回拉动着那个阻挡视线的床单屏风。
这时候他才想起来自己没做几个小铁环出来,让这个床单拉动起来非常的费劲。
一直等到到外屋地羊杂乱炖的香味传来,韩立才把手中的书放下穿上鞋出来了。
其他人坐在一旁聊天,铁锅上面已经被水蒸气包裹住了。
戚招娣姐妹两个拿着个铁锹在灶堂里面划拉着什么,韩立有点疑惑问道。
“小妹你这是在做什么呢?”
“韩大哥,我烤点辣椒碾碎等下吃饭的时候放到碗里面增味。”
韩立这时候才看到洗干净的铁锹上面放着很多红辣椒,铁锹头充当着铁板的作用,这不就是铁板烧辣椒吗?不过川妹子的口味还真是能吃辣。
仔细想想也是,这年头的食用油多珍贵呀,辣椒油什么的一般人想都不要想,但是爱吃辣椒的人除了腌制、生吃、炖菜的时候加一点,好像只有这个最简单的吃法了。
“小妹,我这里还有点猪油和芝麻,等下你拿回去做成辣椒油吧,等做好以后你稍微分给我点尝尝就行了。”
“我这样吃就可以了,不过韩大哥要是想吃的我可以帮你做。”
侯玉华听到自己姐姐竟然拒绝以后,她心里面第一个想法就是自己接过来做,哪怕做好以后自己一点不留也能交好韩立呀,这个时候韩立接着说道。
“辣椒油里面的辣椒还要碾碎,粗细不同做出来的口感也不一样,那咱们改天再讨论这个问题。”
等到吃饭的时候,韩立吃到何米做的这个羊杂乱炖跟羊杂汤果然不一样,羊杂乱炖吃起来更有层次感,虽然只有几种腌制的菜,但是何米把它们冲洗干净后分批的投放到锅里面,这样吃起来别有一番风味,这要是能换成新鲜的蔬菜估计会更好吃。
韩立吃的舒坦自然少不了对何米手艺的夸赞,其他人也是赞不绝口。
侯玉华吃的满嘴流油,这样的饭菜她在家的时候都不能轻易吃到。
但是她的眼睛一直在偷偷的打量大家,结果发现在场的人都是一副习以为常的样子,丝毫没有因为一顿满是荤腥好吃的饭菜而动容,就连自己那个没吃过好东西的姐姐也一样。
这个发现让她感到非常的惊讶,看来这些能自己盖房子出来人的身家,比外面说的还要丰厚。
特别是韩立这个人,他恐怕是这几个人当中最厚实的一个。
这些人关系还这么好,在上河村其他的知青谁敢招惹他们呀。
侯玉华由于自己身高的原因,懂事以后她的嘴巴就很甜,还非常懂得站队到强者一方。
这时候侯玉华在心里面下定决心,自己一定要跟这些人打好关系,就算不能像自己姐姐一样被他们关照,可是保证自己在这里不受欺负绝对没问题。
饭吃完、锅碗刷好,大家围坐在炕桌前面聊天的时候。
杨秀英伸手把自己的那根烟袋给拿了出来,还得意洋洋的给大家介绍道。
“这是今天张家嫂子送给我的,怎么样.。”
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