虽然林克在在威尼斯人酒店有专用的套房，但他们一家也没住在酒店，而是回汉斯农场过夜。
汉斯农场现在有三种主要的产出。
葡萄自然不用说了。
汉斯农场因为埃科贝农场的并入，面积增加了许多。而种植的葡萄也由原先仅有一种变成两种。一种是适合酿造红酒的蓝湖葡萄酒，而另外一种是从所谓的特拉斯一号葡萄嫁接而成的新葡萄，那被叫做蓝湖二号。蓝湖二号葡萄酒是一种适合酿造白葡萄酒的葡萄。可以酿造起泡酒等白葡萄酒。
另外一个产出，是淡水。淡水的收益虽然不高，但那能让林克在拉斯维加斯这座城市享有然地位。又因为拉斯维加斯城在内华达州的经济地位，让林克在内华达州拥有相当的影响力。
第三种是鲑鱼育苗和淡水鱼类养殖。特别是鲑鱼育苗，这里的鱼苗大多出售给林克旗下的海上牧场养殖。
不过他最关注的自然是葡萄。那给他带来的收益最高。
他带着艾伦来到埃科贝那边的葡萄园。工人们正在修剪葡萄。
很多葡萄园已经因为农业机器人的应用而减少工人数量，但是林克的葡萄园绝大部分工作依然使用人力或者机械化。
林克找到罗伯特，问了一些事情。他也暗暗观察艾伦。他带着艾伦来这里，是想让艾伦接触一些他的事业，看这孩子对什么感兴趣。不过他现艾伦虽然听得很认真，但对葡萄酒这个东西，并没有表现出特别的好奇。
第二天，他又带着艾伦飞到汉克农场。带艾伦去看农田，去看已经种植下去的咖啡树。
在山坡中，艾伦卡看着满山还是树苗的咖啡树，不由奇怪：“爹地，咖啡不是热带植物吗？我记得书上说它们通常生长在山区雨林里面。”
“你还记得，你昨天说过：改变环境很难？”
“我记得！”
“改变整个环境很难，因为环境是一个整体，我们很难改变它，但是我们可以改变我们自己适应环境。这些咖啡树本来也是应该生长在热带雨林气候下的。但是我们改变了它，让它适应其它环境，并将小范围内的环境稍作改变，比如灌溉。它们就能适应这里的生活了。”
艾伦点了头，但看起来似懂非懂。
林克也没想过他现在就能懂得自己的意思。
林克这次来视察主要是想看看这几个农场线现在的情况。这些农场是他个人的私产。今年气候可能会有异常，自然要他和农场的管理者提前沙商量一下怎么应对。
现在的气候异常可不一定只是降水异常。根据往年的经验来看，一旦降水异常，气温也有可能异常。
农场这边也要提前做好应对的预防措施。
看过咖啡树之后，他又和艾伦换上牛仔装，一起去了边境客栈。算是让艾伦领略一些这里的乡村风情。
下午他们两父子回
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