请他们过来品尝一下国宴大师张一贯的手艺！”
国宴大师是一个名头，并不是董文一个人是国宴大师，事实上现在还在世的国宴大师，一共是十七位。
这些都是亲自做过国宴的老师父，而大牛的手艺虽然不比国宴大师差了，可是因为他没有做过国宴，所以对外就不能打国宴大师的旗号，不然就会指责他是骗子。
大牛现在对外号称的一直是一级厨师，虽然大家认为他这个一级厨师要比有些国宴大师还牛，可是他是不能说的。
所以在一些不明真相的人眼里，大牛的手艺虽然好，还是比不上国宴大师的。
老客关静实在听到张一贯会来东兴楼坐镇，不由眼前一亮。
他说：“我以前可是吃过一回张老做的菜，至今还是回味无穷啊。行，既然刘老板亲自来请了，我明天一定准时到场。”
刘跃华高兴的走了，他用同样的借口去找了自己以前的老客，大家听说张一贯过来，全都高兴的答应了。
第二天，东兴楼一开门，就坐了好些人。
有几个刘跃华没请的人，也都不请自来了。
关静实一进来就问道：“张老呢？我要去给他请安。”
说起来关静实和张一贯还有点关系，关静实原来不姓关，而是姓瓜尔佳，他是旗人。
关静实的爷爷以前当过前清的总督，而张一贯的师父就是专门给他家做饭的。
后来民国了，关静实的爸爸为了避祸，改姓了关。
他也把家里的仆人都给遣散了，张一贯的师父也就从总督府出来，去了东兴楼当主厨，然后才收了张一贯当徒弟。
这要是在过去，张一贯还要给关静实请安，叫一声主子呢。
当然了，现在是新社会了，不兴那一套了。
不过张一贯在见到关静实之后，还是十分的客气。
“关先生来了，快请上座。”
“不了，您说起来还是我的前辈呢。今天听说您出山了，我就过来打扰了。”
“不打扰，能有关先生来尝我的手艺，是我的荣幸。小为啊，规我招呼好关先生，我去后厨一趟。”
关静实问道：“您今天要做几道菜？”
“三道，一道芙蓉鸡片，一道乌鱼蛋汤，一道油爆双脆，都是当年大人喜欢吃的。”
大人就是关静实的爷爷，张一贯是听习惯了他师父的称呼，他师父一直称大人，他也跟着叫了。
关静实点点头说：“我早听说您做这三道菜是一绝，我一定要好好尝尝。”
所有人都耐心的等着，一个小时后，服务员这才把芙蓉鸡片给端上来了。
所有人围在桌子前，关静实第一个伸筷子。
只是等他吃了一口之后，却皱起了眉头。
刘跃华心里一突，问道：“关爷，这菜是有问题吗？”
关静实摇摇头说：“先等大家都尝过之后，我再说话。”
其他人也都品尝完了，一盘芙蓉鸡片还剩下一小半。
刘跃华心里更加的不安了，以往这种小规模的试菜，只要真的好吃，大家都会多夹几筷子，所以这菜根本就不会剩下来。
可是现在还剩下一小半，这是怎么回事啊？
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