弯成了一个弓形!
“把鱼提上来吧!”萧鹏笑着对布雷迪说道。
布雷迪一提鱼竿:“伐柯,好大的鱼!”
萧鹏摇头道:“没有你想的那么大,也就两三斤重一条的样子,最大的也就能到十斤重。海鱼力气大一些而已。”
布雷迪把鱼竿提上来,上面一条圆头圆脑跟圆筒一样的鱼在那里挣扎,不到半米长的样子。
布雷迪眨了眨眼:“这是什么鱼?”
萧鹏笑道:“这是梭鱼啊!”
布雷迪一听脑袋摇的像个拨浪鼓:“萧,你别逗我!我钓过梭鱼,嘴巴又长又大,都是牙,比这个鱼大多了,能有一米多长!而且也不是用你这种方法钓上来的!那种鱼都是生活在海底的。”
萧鹏打了个响指:“你说的那种叫做梭子鱼或者金梭鱼,又叫海狼,属于鲈形目魣科的鱼类,这个‘魣’发音和‘杅’一样,古代‘杅’就是指织布的梭子,所以才得名‘梭子鱼’;而这种呢,准确的叫法应该叫做鲻鱼,是鲻形目的鱼类,和梭子鱼不同,那是吃荤的,这是吃素的,那种鱼是生活在水底的,这种鱼则是生活在水面上的。而且这种鱼可以还在淡水里生活,在我们这里,把这种鱼也叫作梭鱼。你们运气不错,这些是‘开凌梭’。如果到了渤海那边,这鱼可是很受欢迎的!”
“‘开凌梭’?这是什么意思?”布雷迪问道。
萧鹏解释道:“就是春暖冰开后被捕获的第一批的梭鱼。由于这鱼冬天休眠的时候基本不进食,秋天的进食经过一个冬天的消化早已消耗干净,所以开春的时候的梭鱼并不肥,但是肉质紧实,味道极鲜,在渤海海区有‘开春第一鲜’的美誉,我们鲁省北部有打油诗形容这开凌梭,就是‘宁舍娘娘腿,不舍梭鱼嘴;丢了车和牛,不丢梭鱼头’。就是指现在你钓上来的开凌梭。而且只有这半个月时间内捕捞的叫做‘开凌梭’,过了这段时间的梭鱼吃了足够多的食物,肉质也就变了。”
布雷迪瞪大眼睛:“有这么好吃的鱼么?”
萧鹏却笑着摇了摇头:“我说的是渤海,那边是黄河出海口,梭鱼在黄河过冬后游到海里的,到了咱这里的已经吃饱肚子了吧?所以这鱼吃起来。。。。。。过瘾是挺过瘾的,鱼大肉多,但是说起来口味并不怎么样。我们这里人嘴很叼的,只喜欢好吃的鱼,像鳕鱼、梭鱼就很不幸,都被我们打入‘不好吃’的行列里了。”
安德尔曼问道:“等一下,昨天咱们吃的帝王鲑在你们眼里属于好吃还是不好吃的?”
萧鹏挠了挠头:“那帝王鲑在我们这里很罕见的,所以没有一个综合评价,但是就我个人而言,是属于‘不好吃’的。”
安德尔曼听后直接拿起一根油条递给布雷迪:“多钓两条!这鱼很好吃。”
布
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