牛,100%都是假的,因为自从2002年起,华夏就禁止进口岛国牛肉了,怎么可能吃到货真价实的岛国和牛呢?
而‘和牛’其实并不是一种牛,而是倭国很多牛的统称,比如近江牛、神户牛、松阪牛、米泽牛、但马牛等等,按照形体划分,又分为黑毛和牛、褐毛和牛、倭国短角牛、倭国无角牛,其中的黑毛和牛大约占95%。。。。。。。
但是其中最好的,无疑是但马牛,它就是属于黑毛和牛。
不过但马牛可不仅仅在倭国有,在星条国和澳洲其实也有,当然,因为饲养办法饲料的不同等问题,不如倭国和牛美味(心理问题?反正萧鹏是分不出来有什么区别),所以价格可比岛国和牛便宜多了,只相当于倭国和牛的半价,就算这样,也只能在世界各地的顶级餐厅才能看到它们的身影!
那但马牛如何流传到澳洲和星条国的呢?这要感谢倭国‘养牛白求恩’,倭国媒体则称呼他为‘卖国贼’的武田正吾了。
这个老人家抱着‘让全世界的人都能吃到美味的倭国和牛’这个想法,做出了出口和牛的决定。1994年武田正吾和有着‘澳洲和牛之父’的大卫-布莱克摩签订了向澳洲出口但马牛遗传基因的独家代理协议。然后在接下来的两年,武田还向星条国出口了很多但马牛。就这样,澳洲和星条国也有了但马牛。
不过老先生付出的代价可不低,直接被‘岛国和牛登记协会’给开除了,同时让倭国媒体骂了二十年的‘卖国贼’,这些倭国人就这么自私!
华夏也有办法,不从倭国进口和牛,而是培养自己的高级牛肉,华夏有一种‘雪龙黑牛’,是用华夏本土的鲁西黄牛和澳洲和牛繁育而来的。甚至上过华夏国宴。
但是由于饮食习惯等问题,这种‘雪龙黑牛’因为没有市场,也开始渐渐消失在历史长河里。
萧鹏在星条国吃过和牛,对其味道当然是印象深刻,听到陆雅能搞到但马牛,自然很感兴趣。
陆雅白了萧鹏一眼:“反正牛又跑不了,你着什么急?”
“能不着急么?是澳洲但马牛还是星条国但马牛?”岛国但马牛萧鹏是不指望了,那玩意根本不可能弄出来的。
“澳洲但马牛。”陆雅答道。
“陆雅,你说的但马牛是纯血还是纯种还是混血?”萧鹏问道。在外国的但马牛也分三种,一种是纯血,也就是100%纯正的和牛血统的但马牛,一种是用四头雄牛和一头母牛经过几代繁育的但马牛,这种但马牛血统大于%不足100%的杂交牛,叫做‘纯种’,而只要但马牛血统不足%的,则统一叫做混血牛。
目前,在整个澳洲,纯血但马牛不到六千头,而纯种但马牛不到一万头,混血多一些,也不足五万头。
陆雅给出了答案:“是纯血哦。”
萧鹏实在是坐不住了:“那还墨迹什么?快走快走!你想不想吃牛肉了?”
孙老笑道:“小雅,你快带这小子去吧,这小子看到动物比看到人亲。”
萧鹏白了孙老一眼:“起码动物不会仗势欺人不是?”
孙老无语:“你这小心眼的毛病什么时候能改过来?什么时候都不忘说话挤兑人。”
萧鹏嘿嘿一笑,说道:“等到我说不了话的时候吧。”
陆雅笑了:“行了,别气孙爷爷了,我带你去找但马牛,不过我丑话说前面,能不能买到手我说的可不算,那要看你自己的本事了。”
“啊咧?果然是嘴上没毛办事不牢,没有说定你就拖着我去买牛?靠,大不了我用钱砸,我还真不信我买不来但马牛了。”
陆雅笑了:“你如果真想用钱砸,那我们就不用去了,因为那样你还真的买不到但马牛。起码在我带你去的地方买不到。”
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