曾经做过无数遍!
江秋秋的眼神十分专注,下手的动作也特别快,亮银色的刀在咕咕肉上来回的锻打。
直播间里的几个观众都被这个操作惊呆了。
#特里是只狼:这是在画画吗??#
恰巧这段时间,直播间里又进来了几个人,也发出了和特里相同的疑问,‘这肉弄成这样能吃吗?’
“当然可以,锻打肉是为了斩断咕咕肉的筋络,这样吃起来会更美味。”
很快,桌案上的肉排变薄变大,江秋秋按了一下,感觉这个程度刚好。
她轻抬手,把捶打好的肉片绽开给他们展示了一下。
“像我这样,打到这种程度就可以了。”
然后,她开始做酥皮了,打一个不知名鸟蛋,拿出自己提前准备好的面包糠。
江秋秋把肉排放进蛋液里滚了一圈。
弹幕上迅速有了留言:
特里是只狼:我的天,主播这是什么操作?咕咕肉本来就有味道,蛋液的味道更大,你把它们混在一起是要做黑暗料理吗?
吃吃吃不停:这还能吃吗……
“能吃的,裹上蛋液和面包糠入锅炸会有更丰富的口感,吃起来会更酥脆一些。”
说着,江秋秋揭开了提前预热好的油锅,抬手感受了一下温度。
有人因为接受不了江秋秋的黑暗料理做法而离开直播间。
也有人看见标题进来,觉得画面挺新鲜一直在观望着,特里也在观望,肉啊……要知道狼基因的族人最爱吃肉了。
要不是肉太难处理,他天天都想抱着肉吃。
所以还是期待一下吧,万一呢!
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