下午四点的阳光已经不再那么炽烈,小丫头和李树等人沿着石板路往北边别墅走着,她边舔着猫爪雪糕边歪着小脑袋疑惑道:
“鸡蛋灌饼是什么?瑶瑶这一辈子还没吃过鸡蛋灌饼呢哎。“.
“哈哈,那你真的是好菜哦。“李树咬了一口猫爪雪糕道。
李树吃雪糕是一口一口的咬着吃,而小丫头是嗦着吃,不用牙咬。
小丫头:“…………“.
“瑶瑶要生气啦!“小丫头不由跺跺脚。
“哈哈,抱歉,阿哥错了。“李树其实也不明白妹妹生气时为什么要跺脚,好像也没人教过她要跺脚,简直是无师自通。
傍晚时,梦幻岛起风了。
南边别墅厨房。
“鸡蛋灌饼好做吗?“海叔好奇问到。
“挺好做的,用一半凉水+一半热水和面,揪适量的面团擀薄,中间刷油后两张叠加在一起。“李树一边解说一边操作,拎过平底饼铛,用刷子刷上薄薄的一层油。
“就像这样锅中刷油,放面饼就行,待会儿面饼中间自己就会鼓起来。“.
海叔很快果然看到面饼中间鼓起来,惊讶道:“是因为两张面饼中间刷了油吗?油能防止面饼中间粘在一起吧。“.
“对。“李树用小铲子把面饼中间捅破,咔~一个鸡蛋打开撒进面饼内,伴随着点点热气鸡蛋快速成熟。
翻个,使面饼受热均匀,这时趁着时间空隙把火腿肠,酱牛肉加热。
…………
很快刷着酱料,撒一薄层辣椒粉,夹着火腿,牛肉,生菜的鸡蛋灌饼就出炉了。
“嘶~好香啊,我闻到了牛肉的香味。“小丫头小手扒着门框,往厨房内探着小脑袋道。
“小丫头,把旁边的清炒土豆丝,拍黄瓜端到餐桌上去,咱们要吃饭了。“.
“哦哦,好的。“.
不一会儿十几个“鸡蛋灌饼“就做好,一个个圆柱形的鸡蛋灌饼摆在盘子中,嫩绿的生菜叶从一端露出来。
“好吃!“小丫头戴上薄薄的手套,拿起一个鸡蛋灌饼吃着,点点油渍粘在她的嘴边。
“吃慢点儿。“李树给小丫头往下抻抻衣服,不让油渍粘在衣服上。
“嗯嗯,阿哥你做的鸡蛋灌饼真好吃可以撑个摊子去大街上卖了,到时候你管做,我管收钱,画眉管吆喝,大黄狗防止逃单,大橘猫可以趴在摊子顶上当吉祥物,她的大尾巴可以垂下来,谁要是买鸡蛋灌饼就奖励他摸一下大橘猫的尾巴,咯咯咯~“说着自己的奇思妙想,小丫头自己先乐不可支。
“哈哈。“海叔,晶老大,晶老二等人也都笑起来,只有在桌子下走来走去的大橘猫脸上露出抗拒的神情,她才不是那种给钱就能摸的猫咪。
“那白松鼠呢?“李树把最后一口鸡蛋灌饼放入嘴中,又拿起一个鸡蛋灌饼,他这是第一次做鸡蛋灌饼,对自己的成果还是很满意的。
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