时间慢慢地流淌，不知不觉中周家村迎来了二月二。

　　二月二在北方可是个很重要的节日，俗语里有二月二龙抬头的说法。

　　传说古时候大地久旱不雨，玉皇大帝便命令东海小白龙前去播雨。小白龙贪玩，一头钻进河里不再出来。于是有个小伙子就到了悬崖上采来了“降龙水”倒进河里搅浑河水。小白龙无奈便从河中露出头来与小伙子较量，最龗后小白龙被击败，只好行云播雨。

　　当然这些都是民间传说，其实所谓的“龙抬头”指的是春天悄悄来临，经过冬眠的百虫开始苏醒。

　　古时认为龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。所以“二月二，龙抬头”这句谚语表示春季来临，万物复苏。蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。

　　这么重要的日子自然会传下不少的习俗，比如整个正月里是不能烧干锅，也就是说不能烙锅盔、不能摊煎饼。只有到了二月二这一天才能烙两个大锅盔来补天补地。

　　而且正月里这段时间不能剃头，也是在二月二这一天龙抬头的日子里面剃了头才祥瑞，此后一年中才会消灾销难，平平安安。

　　周家村这边还有一个比较特别的习俗，二月二早上起来后，女主人在院子里用灶灰撒成几个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。意思是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。

　　由已经开春，凤凰山上的气温更高了。足有十四五度，这时候刘大厨也在家和女儿一家子过了一个美满的春节。所以过完了正月十五刘大厨便心情舒畅地回来继续做专职厨师。

　　二月二一大早。刘大厨就用苞米面和白面和在一起摊了一大摞煎饼，然后炒了一盘豆芽一盘土豆丝。最龗后还用发芽葱摊了一大碟子鸡蛋。

　　脆嫩的鲜豆芽，里面点缀着几片翠绿的韭菜叶；切的粗细均匀白晶晶地土豆丝，里面参杂着尖椒丝；油沫沫金灿灿的摊鸡蛋，里面镶嵌着嫩绿的发芽葱。把这些卷饼菜放到一张摊的极薄的煎饼里一卷，然后送进嘴里，带来的是口舌肠胃地无比舒坦和享受。

　　周宇吃了三张大煎饼，至于周虎则一下子就干进去五张，哥俩吃完后揉着肚子直哼哼。

　　吃完早饭后，由于懒得去镇里。哥俩在小溪边洗了头，然后让刘大厨用推子把头剃了。周宇依旧是毛寸，至于周虎也打算重新做人，把以前的小锅盖给剃了，也换成了毛寸，这形象一下子就由打手变成了有为青年。

　　看着周虎的模样，刘大厨欣慰地直点头，笑着说道：“三驴子啊，你看看你现在这头型多好？不像以前那锅盖头。每次我看到那小锅盖都想踢你几脚。”

　　“嘿嘿，大姑父啊，你这可是老脑筋了，这留着啥头型和为人咋样一点关系都没有啊。说实话

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