着沸腾的盐水。
当锅里发出“滋滋”的声响,冒出的水汽越来越浓,文靖安知道差不多了。
“爹,火小一点。”
文三贵依言而行,文靖安再等了片刻,等锅里最后的水分蒸发完全,这才松了一口气。
“好了,这次也很成功。”
陈三娘和文三贵都迫不及待往过来看,这一看,文三贵只感到无比神奇,陈三娘则是完全被震撼到了。
她以前在陈家当姑娘时是见过细盐的,她知道细盐的滋味和价格,看到锅底那白花花如积雪般的盐层,她心里已经明白这意味着什么。
文靖安用筷子往锅里刮了一点,让文陈三娘和文三贵尝一下。
夫妻俩各自试了一下……
文三贵:“这、这真是神仙照顾我们家?!”
陈三娘则抿了抿唇没说话,但心里的诧异跟文三贵差不多,对她们来说,文靖安这一番操作无异于神仙手段。
待锅里凉下来,文靖安开始按照老流程把细盐都刮下来,装入原先的盐袋里。
系好了小半袋细盐,文靖安这才说道:“大概就是这么做,按上次估算,这里有三两多细盐,去镇上盐店最少能换十八两粗盐,那就是一斤多了。”
陈三娘和文三贵都知道一斤多的盐值多少钱,两人难掩激动,都不知道怎么和文靖安说才好。
不过文靖安还是保持着高度的冷静。
“爹,娘,虽然官府允许我们换盐,可我们这个办法说到底在占官家的便宜,要是传扬出去,我们家必定不得安生,所以我开始就要你们保密。”
陈三娘和文三贵并非大伯母那种贪得无厌之人,她们懂得个中的利害关系,当即向文靖安表示:“这件事爹娘都照你说的办,绝不会害了咱们家。”
文靖安正是经过这段时间的相处,了解了陈三娘和文三贵的人品才把炼盐之法告诉她们,如果原主的父母换成大伯母那种人,文靖安是打死也不会透露半个个字的。
“除了保密,我们还要约定不能滥用这个办法,莲花镇就这么点大的地方,就算我们到隔壁镇、到县城去换盐,次数多了也会引起官家注意,所以我们得小心谨慎才能细水长流,按夫子的话来说就是不能急着一口吃成胖子。”
陈三娘如此精细且识大体的一个人哪能不懂里面的道理,就算文靖安不说她也会让文靖安这么做,文三贵向来脚踏实地,绝非那种见钱眼开,老想着一步登天的人,况且在他眼里陈三娘和文靖安可比钱重要多了,两人自然认同文靖安的说法。
为了完全消除陈三娘和文三贵的顾虑,文靖安继续说道:“换盐赚来的钱我们部分用来改善家里的生活,另一部分我会用来继续读书,我已经决定了,我不止要在村里念私塾,将来我还要到镇上、到县城、到府城去念书。”
夫妇俩便同时松一口气,原先她们也担心文靖安年纪还小,得到如此便利的生财之道会变得不思进取,现在听文靖安这么说,她们双双放宽了心。
这次跟陈三娘和文三贵坦白炼盐之法后,文靖安往后的生活便能宽裕许多了,至少不用再为笔墨纸砚这些东西发愁,至于压在李童生那里的田契,还有差不多一年的时间,中间多炼几次盐就能赎回来。
现在家庭经济状况得到了初步解决,接下来文靖安就能全心全意投入到科举学习上来了。
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